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Gesundheitstipp 06/2016
08.06.2016
Sie müssen die Zutatenliste der Produkte lesen. Am häufigsten findet man Palmöl in Gebäck, Fertigteigen und Getreideriegeln. Oft ist Palmöl aber nicht klar deklariert, sondern versteckt sich hinter dem Begriff «pflanzliche Fette». Hersteller verwenden Palmöl immer häufiger anstelle von Butter oder anderen Fetten, weil es billiger ist.
Am besten meiden Sie Palmöl, indem Sie wenig Fertigprodukte essen und selber mit Grundnahrungsmitteln kochen.
Echte Allergien auf Fette sind übrigens selten. Es ist möglich, dass Sie unter einer Unverträglichkeit leiden. Dann reicht es oft schon aus, weniger von dem Stoff zu essen, damit die Beschwerden verschwinden.
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