Vermutlich nicht. Der Körper nimmt Alu­minium nur in geringen Mengen auf und gesunde Menschen scheiden es über die Nieren wieder aus. Nur bei Menschen mit Nierenkrank­heiten kann sich Aluminium im Körper ab­lagern. Das beeinträchtigt das Nervensystem oder die Fruchtbarkeit.

Sorgen Sie vorsichtshalber dafür, dass möglichst wenig Aluminium auf die Esswaren übergeht: Wickeln Sie das Grillgut erst unmittelbar vor dem ­Grillen in Alufolie ein. Salzen oder würzen Sie es erst nach dem Braten und ­grillieren Sie ­saure Esswaren wie Tomaten oder Äpfel nicht in Grillschalen. Denn die Säure löst vermehrt Aluminium aus der Folie.