| Seit längerem ist bekannt, dass Mittelmeerkost und vegetarisches Essen gut sind für Herzpatienten. Jetzt zeigt eine Studie: Noch besser wirkt die Dash-Diät. Sie setzt auf viel Gemüse und wenig Salz und Zucker.
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Viele Leute glauben, sie könnten nicht kochen. Kochlehrer Matthias F. Mangold will das Gegenteil beweisen: Er zeigt, wie Klassiker der Küche auch Anfängern gelingen.
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