Merkblätter

Blutgerinnsel sind gefährlich. Sie können zu einem Herzinfarkt oder Schlaganfall führen. Blutverdünner wirken dem entgegen. Doch nicht alle sind harmlos.

Bimi ist eine Kreuzung aus Broccoli und dem Blattgemüse KaiIan. Er stammt aus Japan und ist auch unter dem Namen Babybroccoli, Spargelbroccoli und Broccolini bekannt. In der Küche lässt sich das Gemüse vielseitig verwenden. Es passt genauso gut zu Kartoffeln wie in eine Wokpfanne oder in einen bunten Frühlingssalat.

Das Wasserlassen schmerzt und brennt, der Unterleib tut weh – Blasenentzündungen sind unangenehm. Für die Blasenentzündung sind Bakterien verantwortlich, doch nicht immer braucht es ein Antibiotikum.

Ballaststoffe helfen nicht nur beim Verdauen. Wer viel davon isst, bekommt auch seltener Diabetes, Herz-Krankheiten und Schlaganfälle. Das Merkblatt informiert über Lebensmittel mit vielen Ballaststoffen und was man damit kochen kann.

Erkennen Sie Symptome von Burnout und schützen Sie sich vor den Ursachen. Weiter gibt das Merkblatt Tipps zur Behandlung.

Knusprige Brotscheiben mit einem Belag aus Tomaten, Spargeln oder Peperoni und Nüssen: Bei Bruschetta sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Die Italienerin Maria di Giulio stellt köstliche Varianten vor.

Das Wasserlassen schmerzt und brennt, der Unterleib tut weh – Blasenentzündungen sind unangenehm. Für die Blasenentzündung sind Bakterien verantwortlich, doch nicht immer braucht es ein Antibiotikum.

Es muss nicht immer Reis sein. Fast vergessene Sorten wie Amarant, Kamut und Quinoa sind eine wertvolle Alternative. Aber auch Gerichte aus Dinkel, Grünkern oder Linsen schmecken vorzüglich.

Wer am Computer arbeitet, leidet oft an einem gekrümmten Rücken. Arme und Schultern fallen nach vorne, die Brustmuskeln verkürzen. Diese Übungen können dagegen helfen.