Merkblätter

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Ravioli-Rezepte

Aktualisiert: 17.05.2023

Ravioli selber zuzubereiten, ist keine Hexerei. Der Gesundheitstipp stellt in diesem Merkblatt feine Rezepte in vielen Variationen vor. Tipp: Wer den Teig nicht selber machen will, verwendet fertigen Pastateig vom Grossverteiler.

Rezepte für vegetarische Tatar

Aktualisiert: 22.03.2023

Ein feines Tatar lässt sich auch ohne Hackfleisch zubereiten. Der Gesundheitstipp stellt in diesem Merkblatt leichte und überraschende Rezepte für vegetarische Tatar vor.

Rezepte mit Lauch

Aktualisiert: 22.02.2023

Lauch ist vor allem als Suppengemüse bekannt. Doch er hat einiges mehr zu bieten: Es gibt viele feine Gerichte, bei denen Lauch die Hauptrolle spielt. Der Gesundheitstipp stellt in diesem Merkblatt einige überraschende Rezepte mit Lauch vor.

RSI-Syndrom: Dehnübungen

Aktualisiert: 16.02.2023

Mehr als jeder Dritte, der am Computer arbeitet, klagt über Schulterschmerzen. Mehr als die Hälfte spüren den Nacken und fast jeder Vierte hat Beschwerden in den Händen. Das sind zwölf wichtigsten Übungen bei Beschwerden von der Computerarbeit.

Risotto-Rezepte

Aktualisiert: 18.03.2022

Die meisten Risottos der Grossverteiler stammen aus Norditalien. Die Böden dort enthalten Arsen und Kadmium. Der Test zeigt: Die Schwermetalle sind auch im Reis. Pestizide fand das Labor dagegen keine.

Raw Cakes

Aktualisiert: 15.02.2022

Für rohe Nussküchlein mit Trockenfrüchten brauchts weder einen Backofen noch fette Zutaten wie Butter oder Rahm. Die Köchin Sarah Glaser zeigt, wie es geht.

Reiseapotheke

Aktualisiert: 28.06.2021

Im Ausland ist es oft nicht einfach, Medikamente zu kaufen. Der Gesundheitstipp hat – zusammen mit Experten – drei verschiedene Reiseapotheken zusammengestellt: Ein Apothekenset für nördliche und eins für südliche Länder sowie eins für Reisende, die pflanzliche Mittel bevorzugen.

Rücken: zehn Übungen

Aktualisiert: 28.05.2021

Bewegung hilft gegen Kreuzschmerzen. Der Gesundheitstipp hat für die Leserinnen und Leser zehn Übungen zusammengestellt.

Rheuma-Medikamente

Aktualisiert: 28.05.2021

Jahr für Jahr kommen Rheumamittel auf den Markt. Die neusten gibt es als Tabletten statt als Infusion. Doch das ist laut Fachleuten ihr einziger Vorteil.

Randen-Rezepte

Aktualisiert: 28.05.2021

Ob gekocht, gebacken oder roh – Randen enthalten Folsäure und weitere gesunde Stoffe. Das rote Gemüse kann sogar die sportliche Leistung erhöhen.